정책과생활

이번 주 극한직업에서는 〈가을 보양식 - 낙지와 장어〉 편이 방송이 됩니다. 가을 바다의 진미라 불리우는 낙지 제철 맞은 낙지는 쓰러진 소도 일으킨단 말이 있을 정도로 가을 보양식의 대표 음식으로 자리잡았습니다. 낙지는 여름 산란기를 거쳐 본격적인 먹이활동을 시작하는 가을에 가장 살이 연하고 부드러워 으뜸이라 여겨진다고 하는데요. 제철을 맞이하여 분주해진 곳은 바로 전남 무안 세계 5대 갯벌 중 하나로 꼽히는 전라남도 무안 갯벌에서 세발낙지를 잡기 위해 동이 트기도 전부터 바다로 나가는 어부들의 극한직업 최근 개체수가 줄면서 더욱 귀한 몸이 된 세발낙지를 찾아 어민들을 무려 3km가 넘는 갯벌 위를 걷고 또 걷는다고 합니다. 잃어버린 입맛 돋아주는 보양식의 절대 강자, 장어 전라남도 영광군의 한 양만장,..

이번 포스팅은 생활의달인 690회에 소개된 옥천 찐빵‧꽈배기의 달인과 드리프트 운·˙전의 달인에 대해 알아보겠습니다. 옥천 찐빵‧꽈배기의 달인 최춘희 ■ 상호: 옥천찐빵 ■ 주소: 충북 옥천군 옥천읍 금장로 22 ■ 지번: 옥천읍 금구리 170-9 ■ 전화: 043-733-4282 생활의달인에 선정된 옥천찐빵은 오랜 세월 한자리에서 찐빵과 꽈배기를 팔며 옥천현지인들의 사랑을 받고 있는 찐빵·꽈배기 전문점 입니다. 소박하지만 친숙한 맛으로 남녀노소 누구에게나 사랑받는 대한민국 국민 간식 찐빵과 꽈배기, 달인의 찐빵과 꽈배기는 중독성 있는 매력으로 이미 동네에서는 모르는 사람이 없다고 할 정도라고 하는데.. 드리프트 운전의 달인 박상현 생활의달인에 선정된 박상현씨는 아주자동차대학 모터스포츠전공 졸업생을 중심..

이번 포스팅은 '김영철의 동네한바퀴-마곡동·개화동'편에 소개된 식빵전문점과 고양이카페에 대해 알아보겠습니다. 속도의 시대에 잃어버리고 살았던 동네의 아름다움을 재발견하며 팍팍한 삶에 따뜻한 위안을 전하는 도시 기행 다큐멘터리 프로그램 '김영철의 동네한바퀴' 이번 주 배우 김영철이 찾아간 곳은 서울 마곡동·개화동 입니다. 가을이면 누렇게 익은 벼들로 황금물결이 일렁이며 수려한 풍광에 반해 진경산수화의 대가 겸재 정선도 사랑했던 한강의 서쪽 끝, 마곡동 개화동에서 시작되는 배우 김영철의 마흔두 번째 여정 식빵을 디자인하는 부부의 인생 2막 ■ 상호: 타르데마 ■ 전화: 02-6397-1782 ■ 주소: 서울 강서구 강서로46길 9 ■ 지번: 내발산동 702-22 ■ 영업시간: 10시 - 17시, 일·월 휴무..

이번 포스팅은 생활의 달인 688회 은둔식달로 소개된 인제 탕수육의 달인에 대해 알아보겠습니다. 전국에 숨어있는 맛의 달인을 찾는 프로젝트 생활의달인 은둔식달, 이번 주 잠행단이 찾아간 곳은 강원도 인제 입니다. 산 좋고 물 맑기로 유명한 강원도 인제군에 평범해 보이지만 군인들의 성지로 불리는 한 중화요리집이 있다고 하는데 원통 탕수육의 달인 김남열 ■ 상호: 경주반점 ■ 주소: 강원 인제군 북면 원통로174번길 14 ■ 전화: 033-461-8481 ■ 지번: 원통리 709-3 ■ 영업시간: 9시 - 21시, 매주 월요일 정기휴무 ■ 메뉴&가격 - 쟁반짬뽕 7,000원 - 장뇌산삼오리백숙 75,000원 - 탕수육 20,000~23,000원 생활의달인 인제 탕수육의 달인은 식사와 요리가 모두 인기인 중국..

이번 포스팅은 김영철의 동네한바퀴 '용산구 한강로동' 편에 소개된 부대감자국에 대한 정보 입니다. 속도의 시대에 잃어버리고 살았던 동네의 아름다움을 찾아 떠나는 도시 기행 다큐멘터리 프로그램 '김영철의 동네한바퀴' 이번 주 배우 김영철이 방문한 곳은 서울 용산구 한강로동 입니다. 땡땡 소리가 울리면 동네를 가로지르는 기차와 철도건널목, 나지막한 구옥들과 좁은 골목 등 옛 서울의 모습이 남아있는 기찻길옆동네 한강로동에서 시작되는 김영철의 여정 한강로동에서 배우 김영철이 만난 51년 부대감자국집은 어디? ■ 상호: 원조부대찌개집 ■ 주소: 서울 용산구 한강대로 200 ■ 지번: 한강로1가 14-31 ■ 메뉴&가격 - 모듬고기 25,000원 - 베이컨 18,000원 - 쏘세지 17,000원 - 된장찌개 7,0..

이번 포스팅은 식객 허영만의 백반기행 '망원동·합정동'편에 소개된 망원시장 '들깨수제비칼국수' 집과 합정역 '막창순대'집에 대해 알아보겠습니다. 식객 허영만이 소박한 동네 밥상에서 진정한 맛의 의미와 가치를 찾는 프로그램 '허영만의 백반기행' 이번 주 식객의 맛의기행은 배우 신현준과 함께 서울 마포구에 위치한 망원동과 합정동에서 시작이 됩니다. 합정역 뒷골목에서 시작되는 망원동 길 따라 맛 따라~~최근 맛의 격전지로 떠오르고 있는 합정동의 숨은 고수를 찾아서... 허영만과 신현준 두식객이 찾아간 망원시장 들깨수제비 칼국수집은 어디? ■ 상호: 고향집 ■ 전화: 02-322-8762 ■ 주소: 서울 마포구 포은로8길 28 ■ 지번: 망원동 414-20 ■ 영업시간: 11시 - 21시 ■ 메뉴&가격 - 칼국..

이번 포스팅은 극한직업 '인테리어도 패션이다 - 타일과 기와'에 대해 알아보겠습니다. 극한의 직업에 종사하는 사람들의 삶을 생생하게 보여줌으로써 역경을 극복하고 살아가고자 하는 사람들의 숭고한 의지와 직업정신의 가치를 되돌아보는 프로그램 극한직업 이번 주 극한직업에서는 "테리어도 패션이다!! 타일과 기와"편이 그려집니다. 인테리어의 중요한 기본은 바로 타일, 타일이 잘못되면 인테리어의 첫단추가 잘못 끼워진 샘 입니다. 그래서 소비자들은 더더욱 신중하게 타일을 선정하는데 문제는 타일의 종류가 너무 많다 보니 오히려 원하는 타일을 찾기 어렵습니다. 그래서 이러한 소비자를 위해 소비자가 원하는 대로 소비자가 원하는 만큼 타일을 맞춤으로 제작하는 극한직업 사천 타일제작공장 고객이 원하는 그림에 맞춰 도안을 제작..

이번 포스팅은 생활의달인 제686회에 은둔식달로 소개된 '문경 짜장면 달인'과 '부산 라면의 달인'에 대해 알아보겠습니다. 전국에 숨어있는 맛의 달인을 찾는 프로젝트 생활의달인 은둔식달, 이번 주 잠행단이 찾아간 곳은 문경의 한 짜장면집과 부산의 라면 집입니다. 문경 짜장면 달인 우중오 ■ 상호: 산북손짜장 ■ 주소: 경북 문경시 산북면 금천로 559-1 ■ 전화: 054-552-5319 ■ 지번: 대상리 77-5 생활의달인 은둔식달로 선정된 집은 바로 문경 산북손짜장면집 입니다. 문경에서는 제법 잘 알려진 중국집으로 주문과 동시에 손으로 면을 뽑는 장면을 볼 수 있는 수타면의 진수를 보여주는 중국집 입니다. 부산 라면달인 김정애 ■ 상호: 부산꼴통라면 ■ 주소: 부산 부산진구 가야대로784번길 41 지..

이번 포스팅은 "김영철의 동네한바퀴-제주도"편에 소개된 각재기국과 멜조림을 파는 식당에 대해 알아보겠습니다. 잃어버리고 살았던 동네의 아름다움들을 보물찾기하듯 동네의 숨은 매력을 재발견하며 팍팍한 삶에 따뜻한 위안을 전하는 도시 기행 다큐멘터리 '김영철의 동네한바퀴' 이번 주 배우 김영철이 찾아간 곳은 바로 제주도의 원도심 건입동과 일도동 입니다. 농사지을 땅이 척박해 제주 앞바다를 삶의 터전으로 삼고, 원도심에 흐르는 산지천을 중심으로 생활을 꽃피웠던 건입동, 일도동에서 시작되는 '김영철의 동네 한 바퀴' 서른 아홉 번째 여정 배우 김영철이 만난 각재기국과 멜조림을 파는 식당은 어디? ■ 상호: 돌하르방식당 ■ 전화: 064-752-7580 ■ 주소: 제주 제주시 신산로11길 53 ■ 지번: 일도2동 ..

이번 포스팅은 생활의달인 제685회에 은둔식달로 소개된 서천 "튀김김밥 달인"에 대해 알아보겠습니다. 전국의 숨어있는 맛의 달인을 찾아내는 프로젝트 생활의달인 은둔식달!!, 이번 주 잠행단이 찾아간 곳은 충남 서천의 한 분식점 입니다. 이곳에는 좀처럼 맛보기 힘든 김밥이 있다고 하는데요. 바로 튀김김밥 입니다. 튀김김밥 달인 조정숙 ■ 상호: 큰길휴게실 ■ 주소: 충남 서천군 장항읍 장항로 174 ■ 지번: 창선1리 226-1 ■ 전화: 041-956-0657 ■ 메뉴&가격 - 김밥 2,000 - 참치김밥 3,000 - 튀김김밥 2,500 - 김말이 1,500 - 순대 4,000 - 떡볶이 3,000 - 라면 3,000 - 우동 3,500 생활의달인 큰길휴게실은 장항의 조그마한 분식집 입니다. 이 곳의 ..