생활의달인 인제 탕수육의 달인!! 원통 경주반점 김남열

이번 포스팅은 생활의 달인 688회 은둔식달로 소개된 인제 탕수육의 달인에 대해 알아보겠습니다.

 

 

전국에 숨어있는 맛의 달인을 찾는 프로젝트 생활의달인 은둔식달, 이번 주 잠행단이 찾아간 곳은 강원도 인제 입니다.

 

 

 

산 좋고 물 맑기로 유명한 강원도 인제군에 평범해 보이지만 군인들의 성지로 불리는 한 중화요리집이 있다고 하는데

 

 

원통 탕수육의 달인 김남열

 

■ 상호: 경주반점

■ 주소: 강원 인제군 북면 원통로174번길 14

■ 전화: 033-461-8481
■ 지번: 원통리 709-3

■ 영업시간: 9시 - 21시, 매주 월요일 정기휴무

 

■ 메뉴&가격

- 쟁반짬뽕 7,000원

- 장뇌산삼오리백숙 75,000원

- 탕수육 20,000~23,000원

 

 

 

생활의달인 인제 탕수육의 달인은 식사와 요리가 모두 인기인 중국집으로 현지인 뿐만 아니라 군인들에게 인기가 많은 중식당 입니다.

 

 

인제 탕수육의 달인이 군인들의 마음 사로잡은 비결, 그 첫 번째는 두 눈을 의심케 하는 푸짐한 양으로 굳이 곱빼기를 시키지 않아도 곱빼기처럼 음식이 나온다고 합니다.

 

두 번째는 바로 탕수육달인의 비법이 담긴 특급 탕수육인데요

 

 

 

원통 경주반점의 탕수육은 숙성한 고기를 튀겨서 만들어 바삭바삭하면서도 촉촉한 식감을 자랑하며 소스도 일반적인 중식당과는 다른 특별한 비법이 들어가 있습니다.