정책과생활

이번 포스팅 1월19일에 VJ특공대에 소개된 동네에 활기를 불어넣는 유학파 청년들이 운영하는 강릉의 순두부젤라또, 광주 송정시장의 호떡집에 대한 정보 입니다. 강릉 순두부젤라또 소나무집 금요일 VJ특공대에서 찾아간 곳은 바로 강원도 강릉의 명물 중 하나인 초당순두부길!! 이 곳은 순두부를 파는 집들이 30여개가 모여있는 특화된 거리 입니다. 수많은 두부집들 가운데 특별한 아이디어를 더해 월 매출 2천 5백을 달성한 집이 있으니 바로 소나무 집 1층에 있는 순두부 젤라또 입니다. 한국 정통의 초당순두부에 이탈리아식 아이스크림을 더해진 순두부젤라토는 달콤한 아이스크림에 순두부의 고소한 맛이 더해져 한국인은 물론 외국 관광객들의 입맛도 확실히 사로잡으며 초당순두부길 핫플레이스로 떠오르고 있습니다. 이탈리아 본..

이번 주 밤도깨비 성남 2탄에 소개되는 브런치카페는 바로 정자동 브라운슈거(Brown Sugar) 입니다. 밤도깨비 핫플레이스로 소개되는 'Brown Sugars'는 홈메이드 방식의 건강한 요리와 폴바셋커피를 맛볼 수 있는 미국정통 브런치레스토랑 입니다. 정확한 상호명은 '데일리킹스 브라운슈거'인데 보통 '브라운슈가'라 부릅니다. 이곳의 리뷰가 대략 300개가 넘게 올라왔는데 대부분 브런치카페치고는 가성비가 좋다는 평이 많고 실제로 분당에 거주하는 젊은맘들의 아지트 같은 곳으로 불리우고 있습니다. 특이한 점은 소문에 비해 언론노출은 전혀 없다는 것인데요. 이번 밤도깨비 출연이 아마 최초일 듯 하네요. 브라운슈가의 메뉴는 크게 브런치(Brunch), 오믈레(Omelette), 샌드위치(Sandwich&Wr..

이번주 소개된 생활의 달인 '인절미 빵의 달인'으로 선정된 장인은 바로 강릉 '빵다방'의 김승태 달인 입니다. 언젠가 한번 이 집이 나올 줄은 알았는데 '생활의 달인'으로 나오다니 ㅎㅎ 인절미빵의 달인으로 소개된 빵다방을 유명하게 만든 시그니쳐는 사실 '녹차크림빵' 입니다. 커피의 메카 강릉답게 유명한 베이커리빵집과 디저트 집들이 모여 있는 강릉에서도 빵다방은 빵덕후들이 녹차크림빵을 먹기 위해 성지처럼 들리는 곳 인데.. 뿐만 아니라 최근 신메뉴인 매운용암빵(매운부추빵)도 꽤 인기라고 하는데..요건 맛보지 못햇네요 여하튼 '생활의 달인'에서는 빵다방이 인절미빵으로 소개가 되었으니 다음에 가게되면 꼭 먹어봐야 겠네요. 빵다방에 대한 후기는 많아도 인절미크림빵은 정보가 별로 없어서 직접 먹어보는 것이 좋을 ..