정책과생활

이번 포스팅은 생활의달인 "평양냉면의 달인"으로 선정된 김종선씨에 대해 알아보겠습니다. 냉면의 계절 여름이 오고 있습니다. 특히 평양냉면은 지난 해 남북정상회담 만찬 중 가장 화제에 오른 음식으로 올해도 그 인기가 식을 줄을 모르는데요. 평양냉면은 메밀국수에 사골육수, 동치미를 부어만든 평양의 향토 음식으로 자극적이지 않은 웰빙음식입니다. 평양냉면을 전문으로 하는 식당들이 즐비한 가운데 평양냉면의 달인 김종선씨가 운영하는 식당은 어디? ■ 상호: 고덕면옥 ■ 주소: 서울 강동구 동남로85길 22 ■ 지번: 서울 강동구 고덕동 529-5 ■ 전화: 02-441-5368 ■ 영업시간: 11시~21시 ■ 메뉴&가격 - 순면 메밀 100% 9,000원 - 순면 비빔 10,000원 - 물냉면 7,000원 - 비빔..

이번 포스팅은 "마이 리틀 텔레비전"에서 명사로 초대된 조상현 대표에 대해 알아보겠습니다. 작정하고 섭외한 김구라의 ‘명사 초대 쇼’, ‘다시 돌아온 털과의 전쟁’ 2탄의 주인공은 바로 연 매출 6억 원을 자랑하는 ‘맞춤 가발 업체’ 조상현 대표 입니다. ■ 상호: 위캔두잇 ■ 주소: 강남구 학동로50길 23 HS빌딩 401호 위캔두잇 ■ 지번: 논현동 242-34 HS빌딩 401호 ■ 전화: 070-7760-1301 ■ 영업시간: 00:00~24:00(100% 예약제) ■ 홈페이지: http://wigcandoit.com/video/ 마리텔, 서민갑부, 생활의달인, VJ특공대, 강연100˚C 등 다수의 방송에 소개가 되었으며 명실공히 탈모인의 희망이자 구세주로 불리우고 있는 청년 가발사업가 조상현씨 아..

이번 포스팅은 김영철의 동네한바퀴 "서울 잠실동·방이동"편에 소개된 즉석떡볶이집에 대항 정보 입니다. 이번 주 배우 김영철의 찾아간 곳은 바로 서울 송파구 잠실동 · 방이동, 빽빽한 빌딩숲 사이로 옛 유적지들을 만날 수 있는 도시이자 호수와 올림픽의 추억이 있는 도시 입니다. 송파구 잠실동, 방이동에서 스물아홉 번째 여정, 배우 김영철이 찾아간 즉석떡볶이집은? ■ 상호: 모꼬지에 ■ 전화: 02-424-6150 ■ 주소: 서울 송파구 송파대로36길 5-13 ■ 지번: 송파동 195-1 ■ 영업시간: 11시 - 21시30분, 15:30 - 16:30브레이크타임, 명절 휴무 ■ 메뉴&가격 - 즉석떡볶이(2인분) 9,000원 - 순쫄(순두부쫄면) 5,500원 - 순라(순두부라면) 5,500원 - 비빔만두(쫄면..

이번 포스팅은 배틀트립 '카오러우완'에 대해 알아보겠습니다. ‘여행설계자’가 직접 제안한 루트, 취향을 저격하기 위해 실속있는 여행 정보와 꿀팁까지 알려주는 여행설계 예능 프로그램 '배틀트립' 이번 주에는 "중국 VS 중국" 편 2탄으로 재환과 딘딘의 베이징 투어가 그려집니다. 재환과 딘딘이 현지 친구들에게 추천받은 베이징 로컬푸드 카오러우완는? 베이징 카오러우완은 베이징 에서 카오러우(구운 고기)최초로 판매한 음식점으로 그 역사가 무려 320년인 중국특급음식점 입니다. 1686년, 완씨 성을 가진 회족이 '쉬안우먼' 일대 노점에서 소.양고기를 팔았던 것을 시작으로 2대째에는 노점 안에 카오러우 석쇠를 설치해 소고기 구이를 팔기 시작했고 3대에 이르러 점포를 차려 전문적으로 소고기 구이와 소, 양고기 만..

이번 포스팅은 김영철의 동네한바퀴 성북동 가죽공방에 대해 알아보겠습니다. 동네한바퀴 스물일곱째 여정은 인정 넘치는 성곽 옆 산동네, 서울 성북동에서 시작이 됩니다. 비둘기로 익숙한 평화의 마을 성북동, 이 곳에서 배우 김영철이 만난 가죽공방은 어디? ■ 상호: 가죽공방 JnK ■ 주소: 성북구 성북로7길 21 JnK빌딩 2층 ■ 지번: 성북구 성북동1가 95 JnK빌딩 2층 ■ 전화: 02-747-7509 ■ 이용시간: 평일 9시~19시,(토요일 12시30분까지) ■ 홈페이지: http://www.jnk-handworks.com/ ■ 블로그: http://sejun99.blog.me/ 오래되고 더러 낡아있지만 바로 그 정취가 좋아 성북동에 정착한 20대부터 30대까지 젊은 피들이 운영하는 동네한바퀴 가죽..

이번 포스팅은 '쇼핑의참견' 방송 정보 입니다. 솔직한 상품 후기, 미처 몰랐던 숨은 아이템 등 헉! 하고 혹! 하는 진짜배기 썰을 풀어주는 셀럽들의 본격 쇼핑 참견 토크쇼 '쇼핑의참견' 이번 주에는 참견러들이 타이베이(대만) 대표 쇼핑리스트를 소개한다고 합니다. 고가의 특산품 '우위즈'부터 디자인 어워드에서 우승한 '금붕어티백'과 곱창 국수, 그리고 황광희가 먹고 경악하게 된 목이버섯 음료까지 알아보겠습니다. 대만특산품 하면 우위즈 대만에서 "우위즈" 라고 부르는 어란은 바로 숭어알을 말린 것 입니다. 우리나라에도 어란이 있긴 하지만, 비싸다 보니 대만을 여행하면서 사오는 필수템이 되었습니다. 대만 어란 우위즈는 배, 사과 등 과일 혹은 야채(무, 마늘대, 파 등)을 얇게 저며서 같이 먹는다고 합니다...

이번 포스팅은 생활의 달인 671회에 소개된 광주보쌈에 대한 정보 입니다. 5월20일 방송된 생활의달인 보쌈김치, 달인으로 선정된 박인순씨가 운영하는 식당은 어디? ■ 상호: 광주보쌈 ■ 주소: 광주 동구 서석로 29-5 ■ 지번: 광주 동구 황금동 86-4 ■ 전화062-232-6118 ■ 영업시간: 12시~01시 ■ 보쌈가격: 30,000원 달인이 운영하는 황금동 광주보쌈은 아는 사람은 다 안다고 할 정도로 오래되고 또 광주에서 유명한 보쌈 맛집 입니다. 아마 달인의 식당을 한번이라도 방문했던 손님들이 방송을 본다면 고개를 끄덕일 듯 합니다. 광주보쌈의 메뉴는 오로지 '보쌈' 한가지 입니다. 29년이라는 오랜시간을 보쌈이라는 단 한가지 단일메뉴로만 팔아온 박인순 보쌈김치의 달인 1년 365일 매일 김..

이번 포스팅은 밥블레스유 "언니들의 망원동 나들이"편에 소개된 망리단길 미드나잇 카페에 대해 알아보겠습니다. 전국에서 배달된 '애매하고 사소한 생활 밀착형 고민'들을 언니들만의 방식으로 함께 공감하고 '맞춤형 음식'으로 위로해주는 신개념 푸드테라Pick '먹부림+고민풀이' 쇼, 밥블레스유!! 이번 주에는 해가 저물무렵 느지막히 망리단길을 찾아가는 밥블레스유 언니들!! 그녀들의 찾아간 망원동 미드나잇 카페는 어디? ■ 상호: 퍼스(pers) ■ 주소: 서울 마포구 월드컵로19길 15 ■ 지번: 망원동 57-23 ■ 영업시간: 19시 - 01시, 일, 월, 화요일 휴무 낮에는 문을 열지 않는다. 해가 뉘엿뉘엿 질 무렵 불이 켜진다. 그리고 낮보다 아름다운 밤이 시작되는 미드나잇카페 망원동 퍼스 망원동의 꺼지..

이번 포스팅은 극한직업 "주방의 품격! - 도마와 칼"편에 소개된 대구 식도전문 대장간대해 알아보겠습니다. 음식의 맛은 칼끝에서 결정된다고 할 정도로 칼은 우리의 주방에서 매우 중요한 도구 입니다. 단단하고 튼튼한 칼은 100% 수작업으로, 쇠를 불에 달궈 망치로 내리치고 칼날을 날카롭게 세워야 탄생한다고 하는데요. 예리한 칼을 만들기 위해서는 고행과도 같은 작업을 반복해서 작업하는 극한직업을 가진 사람들은 누구? ■ 상호: 칼잽이 대장간 ■ 주소: 대구 북구 팔달로 15 ■ 지번: 대구 북구 노원동3가 508 ■ 전화: 053-555-5432 ■ 영업시간: 10시30분~20시, 매주 일요일 휴무 ■ 홈페이지: http://칼잽이.com 대구광역시에 위치한 칼잽이 대장간은 식도만을 취급하는 식도 전문 대..

이번 포스팅은 생활의달인 670회 '은둔식달'로 선정된 동치미 막국수의 달인에 대해 알아보겠습니다. 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트, 이번 주 은둔식달 잠행단이 찾아간 곳은? 고즈넉한 시골 풍경을 자랑하는 원주의 한 식당 입니다. 이곳에 사계절을 막론하고 손님들의 발길을 사로잡은 메뉴가 있으니 바로 남다른 중독성을 자랑한다는 달인의 동치미막국수 입니다. 동치미막국수의 달인 이미순 ■ 상호: 흥업매지막국수 ■ 주소: 강원 원주시 흥업면 미촌길 10 ■ 전화: 033-763-7057 ■ 메뉴&가격 - 막국수 6,000원 - 비빔막국수 6,000원 - 편육 15,000원 - 감자부침 5,000원 원주시내에서 조금 떨어진 '흥업', 이곳에는 막국수를 전문으로 하는 집들이 모여..