생활의달인 문경짜장면달인, 부산 라면달인!! 산북손짜장, 꼴통라면

이번 포스팅은 생활의달인 제686회에 은둔식달로 소개된 '문경 짜장면 달인'과 '부산 라면의 달인'에 대해 알아보겠습니다.

 

 

전국에 숨어있는 맛의 달인을 찾는 프로젝트 생활의달인 은둔식달, 이번 주 잠행단이 찾아간 곳은 문경의 한 짜장면집과 부산의 라면 집입니다.

 

 

문경 짜장면 달인 우중오

■ 상호: 산북손짜장

■ 주소: 경북 문경시 산북면 금천로 559-1

■ 전화: 054-552-5319

■ 지번: 대상리 77-5

 

 

생활의달인 은둔식달로 선정된 집은 바로 문경 산북손짜장면집 입니다.

 

 

문경에서는 제법 잘 알려진 중국집으로 주문과 동시에 손으로 면을 뽑는 장면을 볼 수 있는 수타면의 진수를 보여주는 중국집 입니다.

 

 

 

     

부산 라면달인 김정애

■ 상호: 부산꼴통라면

■ 주소: 부산 부산진구 가야대로784번길 41 지하1층

■ 지번: 부전동 517-13

■ 전화: 051-808-4778

■ 영업시간: 10시 - 22시

 

 

■ 메뉴&가격

- 꼴통라면 기본맛 4,900원

- 꼴통라면 중간맛/매운맛 5,900원

- 소고기라면 기본맛 5,900원

- 소고기라면 중간맛/매운맛 6,900원

- 해산물라면 기본맛 5,900원

 

생활의달인 부산 꼴통라면은 라면 육수에 대한 꼴통 같은 고집으로 국내산 소뼈와 사골로 12시간 이상 우려낸 맛과 건강을 잡은 한국형 수제라면 집입니다.

 

 

방송에는 처음 소개되는 듯 하지만 이미 부산 진구에서는 라면맛집으로 잘 알려진 부산라면의 달인집