정책과생활

이번 포스팅은 김영철의 동네한바퀴 방송정보 입니다. 이번 주 배우 김영철이 찾아간 곳은 서울의 심장부로 지난 세월을 고요히 품고 있는 광화문 입니다. ‘임금의 큰 덕이 온 나라를 비춘다’는 의미의 광화문에서 시작되는 김영철의 동네한바퀴 스물두번째 여정, 김영철의 힘찬 발걸음을 옮겨간 곳은 바로 피맛골 이었습니다. 피맛골은 조선시대 서민들이 종로를 지나는 고관들의 말을 피해 다니던 길이라는 뜻으로 당시 신분이 낮은 사람들은 말을 탄 고관들을 만나면 행차가 끝날 때까지 엎드려 있어야 했습니다. 때문에 서민들은 번거로움을 피하기 위해 뒤편 골목길로 다녔고 그래서 이 골목에는 그 때부터 선술집·국밥집·색주가 등이 생겨나며 수백년간 번창 했습니다. 노릇노릇 한 냄새에 김영철이 찾아간 곳은 어디? 상호: 이갈비 주..

이번 포스팅은 스페인의 아주 특별한 사탕에 대해 알아보겠습니다. 스페인 국왕과 왕비사이 사랑의 오작교 역활을 한 사탕으로 잘 알려진 "라 비올레따" 바로 스페인 제비꽃 사탕 입니다. 제비꽃 에센스가 첨가되었고 캔디색도 보라색, 그래서 캔디를 입에 넣는 순간 진한 제비꽃 향이 입안 가득 퍼지는게 마치 꽃을 머금는 듯한 느낌 라비올레따 캔디는 스페인 국왕이 평소 즐겨먹고 사랑하는 사람들을 위해 선물했다고 알려지며 스페인을 여행하는 관광객이 가장 많이 구매하는 아이템 중 하나 입니다. 의미도 좋고 포장도 고급스럽고 선물용으로 그만이랍니다. 제비꽃사탕을 파는 곳은 마드리드 솔 광장에 위치한 "La Violeta"라는 상점이며 제비꽃사탕 가격은 3유로부터 다양하게 있습니다.

이번 포스팅은 수요미식회 방송정보 입니다. 이 시대 진정한 미식꾼들과 새롭게 떠나는 열여섯번째 미미행 수요미식회!! 이번 주 주제는 쫄깃한 닭고기와 보기만 해도 건강해지는 진하고 담백한 국물의 만남 먹고나면 온몸이 뜨끈해지는 한국인의 대표 보양식 '닭백숙' 입니다. 부드러운 식감과 담백한 국물맛이 일품 백숙백반이라는 특별한 메뉴를 맛볼수 있는 집부터 싱싱한 산낙지에 구구한 녹두죽과 다양한 사리를 추가해 맛볼수 있는 닭한마리집은 어디? 수요미식회 예진닭한마리 산낙지 주소: 서울 강서구 화곡로58길 33 지번: 화곡동 1115-18지도보기 전화: 02-2695-0824 영업시간: 15시30분 - 07시 메뉴&가격 - 닭한마리 25,000원 - 닭볶음탕 35,000원 - 옻닭 35,000원 강서구청 인근에 자..

이번 포스팅은 극한직업 "발효의 맛-하몬부터 치즈까지" 편 방송 정보 입니다. 발효 음식은 향과 풍미가 향상될 뿐만 아니라 단백질이나 비타민이 풍부해 건강식품으로 손꼽힌다. 대표적인 발효음식은 바로 치즈, 치즈는 우유를 발효시켜 만든 완전식품으로 "인간이 신에게 받은 최고의 식품" 이라 할 정도로 치즈에는 우리 몸에 필요한 대부분의 영양소가 듬뿍 들어있고 합니다. ※ 치즈효능 치즈에는 칼슘함량이 풍부해서 뼈를 튼튼하게 해주기 때문에 '골다공증을 예방' 하고 유산균이 많아서 '변비예방' 에 좋다고 합니다. 또 치즈에 들어있는 성분이 충치균을 중화시켜 '충치예방' 에도 좋다고 합니다. 치즈에 들어있는 좋은 단백질이 우리몸속의 나트룸을 배출시켜 혈압을 낮춰줘 '고혈압 예방' 에도 효과가 있습니다. ※ 치즈 하..

이번 포스팅은 생활의달인 666회 '은둔식달'에 대한 방송 정보 입니다. 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트 '은둔식달'!! 이번 주 잠행단이 찾아간 초밥 하나로 강릉 일대를 평정한 일식집은 어디? 강릉 초밥 달인 최창호 상호: 스시코우 주소: 강원 강릉시 하슬라로 206번길 16-3 지번: 교동 1832-3 전화: 033-655-7773 영업시간: 12시 - 14시30분, 18시 - 22시 메뉴&가격(오마카세) - 카운터 68,000원 - 룸: 55,000원 생활의달인으로 선정된 강릉 스시코우는 '오마카세'와 초밥으로 유명한 일식집 입니다. 오마카세란, 주문 할 음식을 가게의 주방장에게 일임하는 것으로 쉽게말해 날마다 바뀌는 주방장 특선요리라고 이해하면 됩니다. 생활의달..

이번 포스팅은 극한직업 548화 "자동차의 무한 변신 - 외형 복원과 래핑"편 방송 안내 입니다. 헌차를 새 차처럼 만드는 사람들이 있습니다. 자동차 손상 부위를 고르게 펴는 판금과 단 0.1g의 오차도 허용하지 않는 페인트 도장 작업으로 처음 그 모습 그대로 원형을 복원해 주는 극한직업을 가진 사람들 입니다. 자동차 원형 복원! 판금과 도장 국내 자동차 대수는 2,300만 대(2018년 12월 말 기준) 그야말로 자동차는 일상의 필수품이 되었습니다. 자동차는 소모품이지만 언제나 새차처럼 유지하고 싶은 오너들의 마음은 차 가격을 떠나 모두 똑같습니다. 하지만 도로위를 달리는 자동차는 늘 위험에 놓여져 있는데요. 혹여나 아끼던 차에 흠집이 나면 차주의 마음에도 상처가 나기 마련 입니다. 하지만 차의 손상을..

이번 포스팅은 생활의 달인 665회 방송 정보 입니다. 이번 주 생활의달인 대창덮밥의 달인은 누구? 대창덮밥의 달인 김현기 상호: 대낚식당 주소: 서울 강남구 역삼로 133 지번: 역삼동 752-41 1층 전화: 02-558-5561 영업시간: 12시 - 24시(break time 15시~18시), 일요일 휴무 메뉴&가격 - 대낙새 22,000원 - 곱도리탕 23,000원 - 삼낙새 22,000원 - 돈낙새 22,000원 - 대창덮밥 9,000원 역삼동에 위치한 대낚식당은 오픈한지 불과 1년도 채 되지 않았지만 곱창과 대창을 사랑하는 소주꾼들에게 큰 사랑을 받으며 발디딜틈이 없는 핫플레이스 식당 입니다. 칼칼한 낙곱새 전골부터 불맛이 담긴 대창 화로 구이, 고소한 대창과 부드러운 닭다리살의 만남 곱도리탕..

이번 포스팅은 김영철의 동네한바퀴 제20화 "포근하다 남도 꽃길 – 목포 유달동"편 방송 정보 입니다. 가수 이난영, 극작가 차범석, 시인 김지하 등 수많은 예술가에게 영감을 주며 예향의 고장이라 불렸던 목포는 항구도시답게 수 많은 먹거리가 있는 맛의 도시이도 합니다. 배우 김영철이 찾아간 1년 365일 민어맛을 볼 수 있는 민어집은 어디? 상호: 만호유달횟집 주소: 전남 목포시 번화로 46 지번: 만호동 1-1 전화: 061-242-8025 영업시간: 10시30분 - 21시30분 메뉴&가격 - 민어회(1사라) 45,000원 - 민어회세트(2인기준) 57,000원 - 민어회정식코스(2인기준) 100,000원 임금님 수라상에 오르면서 조선시대부터 양반들이 즐겨 먹는 음식으로 자리잡게 된 민어는 목포 5미 ..

이번 포스팅은 밥블레스유 추억의 빵집으로 소개된 제과점에 대해 알아보겠습니다. '밥블레스유'에서 소개된 서울에서 가장 오래된 빵집은 어디? 상호: 태극당 주소: 서울 중구 동호로24길 7 지번: 장충동2가 189-5 태극당 전화: 02-2279-3152 홈페이지: http://www.taegeukdang.com 영업시간: 8시- 22시30분, 명절 당일 휴무 메뉴&가격 - 사라다빵 5,000원 - 찹쌀 모나카 아이스크림 2,500원 - 단팥빵 2,100원 - 슈크림빵 2,100원 올해 창립 73주년을 맞이하는 밥블레스유 장충동 태극당은 서울에서 가장 오래된 제과점으로 빵덕후들의 성지순례 필수코스 입니다. 수 많은 언론에 소개되기도 하였으며 드라마 '응답하라 1988' 등 무수히 많은 드라마에 세트장으로 ..

생활의 달인 664회에서 소개된 '은둔식달'에 대한 정보 입니다. 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트 '은둔식달', 이번 주 주인공으로 선정된 인천 충무김밥의 달인은 누구? 인천 충무김밥 달인 조두연 상호: 통영뱃머리충무김밥 주소: 인천 남동구 문화로89번길 8-10 지번: 구월동 1367-8 전화: 032-426-8250 영업시간: 11시 - 22시 메뉴&가격 - 충무김밥: 7,000원 - 김밥추가: 2,000원 ※ 2인분 이상 배달가능, 단체 주문은 전화문의 인천 구월동, 저 멀리 통영의 원조 충무김밥을 맛 볼수 있는 곳이 있으니 바로 구월동 통영뱃머리 충무김밥입니다. 간판도 없고 위치도 찾기 힘든 곳에 있는 생활의 달인 통영뱃머리 충무김밥, 최근 골목식당의 여파로 충..