생활의달인 목포호떡의달인, 이름표달인!! 못난이네, 금복상회

이번 포스팅은 생활의달인 제694회에 소개된 목포 호떡의 달인과 시흥 이름표의 달인에 대해 알아보겠습니다.

 

 

수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리를 담은 다큐멘터리 '생활의달인'

 

 

 

이번 주에는 목포 호떡의 달인과 금천구 이름표의 달인이 소개가 됩니다.

 

 

 

목포 호떡의 달인 김남석, 허진희

 

■ 상호:못난이네

■ 주소: 전라남도 목포시 용당로 145-1

■ 지번: 용당동 1028-18

■ 전화: 061-278-1112

■ 영업시간: 14시 ~ 재료 소진시까지, 매주 토요일 휴무

■ 메뉴&가격

- 바삭수제튀김 오징어&새우(3개) 2,000원

- 바삭수제튀김 김말이(2개) 1,000원

- 찹쌀(꿀)호떡(10개주문시1개서비스) 1,000원

- 찰순대(1인분) 3,000원

- 떡순범벅(떡볶이+순대) 5,000원

 

 

생활의달인 목포호떡의 달인 못난이네분식집은 목포에서는 잘 알려지 분식집으로 30여년동안 2대에 거쳐 이어내려온 노포의 분식집 입니다.

 

 

못난이네 분식집의 인기 메뉴는 튀김과 호똑, 특히 호떡은 못난이네 분식의 시작부터 함께 한 메뉴로 직접 만드는 반죽 안에 달인만의 특별한 재료를 넣어 쫄깃한 식감이 그대로 살아있습니다.

 

호떡 소도 달인이 직접 만들어 달콤하면서도 물리지 않아 쫀득한 반죽과 함께 찰떡궁합을 이루며 이 호떡을 맛보기 위해 가게 오픈 전부터 손님들이 줄을 서있을 정도라고 합니다.

 

 

 

이름표의 달인 김금철

 

상호: 금복상회

주소: 금천구 시흥대로146길 33

전화: 02-863-9127

 

 

생활의달인 이름표달인으로 선정된 금천 금복상회는 서울시에서 지정한 '오래가게'로 40년 동안 이름표 자수를 놓고 있는 집 입니다.

 

 

컴퓨터 자수가 보편화된 오늘날, 여전히 교복부터 군복, 작업복 등 모든 이름표 자수를 직접 재봉틀로 새기고 있는 달인

 

 

 

달인이 계속 사랑받고 있는 이유는 단지 오래되었다는 이유뿐만이 아니라 '손님과의 약속'이라는 영업 방침을 고수하며 오랜 세월 쌓아올린 신뢰때문이라고 합니다.