생활의달인 파주탕수육!! 광탄 효자관 쌈탕수육

이번 포스팅은 숨어있는 맛의 달인을 찾는 생활의달인에서 소개된 파주 탕수육의 달인에 대한 정보 입니다.

 

 

은둔식달 파주 탕수육 달인으로 선정된 이는 바로 광탄 효자관의 김부준 씨 입니다.

 

 

파주시 광탄면에 위치한 효자관은 단독주택을 개조하여 운영하는 중화 요리 전문점으로 40년 전통이 살아있는 유서깊은 중국집 입니다.(파주 시민분들은 다 아는 곳 입니다.)

 

 

생활의달인에는 파주 탕수육으로 소개가 되었지만 효자관 하면 역시 짬뽕을 빼놓을 수 없는데요.

 

 

 

각종 해산물이 듬뿍 들어간 효자관 짬뽕은 꼭 한번 먹어 볼 만 합니다.

 

물론 효자관의 탕수육도 기가막힙니다.

 

효자관 탕수육은 기본적으로 양이 많은데요. 일반집에 비해 1.5배정도 많다고 생각하면 됩니다.

 

 

튀김도 바삭하고 특제소스가 특히 맛나는 탕수육 입니다. 윤기가 좔좔 흐르네요 ㅎ

 

 

그리고 효자관에서는 특이하게 탕수육을 상추에 싸먹는 일명 쌈탕수육을 맛볼 수 있는데요. 상추쌈위에 무쌈을 올리고 그 위에 탕수육을 쌓아먹는 맛이 일품입니다.

 

아마 쌈탕수육은 처음일듯 하네요.

 

 

 

 

주소: 경기 파주시 광탄면 보광로 542(지번: 영장리 89-6)

전화: 031-943-9966
영업시간: 9시~21시 

 

 

생활의달인 파주탕수육으로 선정된 효자관 메뉴 및 가격은 위 이미지를 참고하세요