이번 포스팅은 옥탑방 문제아들에서 문제로 나온 경북 예천군 용궁면의 특산품 바로 '용궁토끼간 빵'에 대해 알아보겠습니다.
용궁 토끼간 빵은 2012년 예천군 용궁면에 위치한 사회적기업 농업회사법인 회룡포(주)에서 개발한 빵으로 설화 '별주부전'에서 아이디어를 얻어 스토리를 입힌 특산품 입니다.
별주부전에서 용왕님이 병을 고치기 위하여 토끼간을 애타게 찾았으나 끝내 얻지 못했던 점에서 착안
토끼간을 대신 해, 헛개추출물, 통밀, 팥, 호두 등을 넣어 토끼간 모양으로 만들어 낸 부드럽고 고소한 향을 지닌 용궁토끼 간빵(동심파괴라는..ㅎㅎ)
매일 판매할 만큼씩만 수작업으로 만들기 때문에 늘 신선한 제품을 구매할 수 있는 장점이 있으나 자칫 재료가 없어 맛보기 힘든 아쉬움이 있기도 합니다.
용궁토끼간 빵을 파는 곳은 용궁역이며 가격은 선물용(12개들이) 1만원이며 낱개로도 구매 가능합니다.
주소: 경북 예천군 용궁면 용궁로 80
지번: 읍부리 394-1 용궁역
전화: 054-652-7737
영업시간: 08:00 - 18:30
용궁 토끼간빵 택배주문도 가능한데 인터넷 쇼핑몰을 통해 판매를 하고 있습니다.
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