이번 포스팅은 한국인의 밥상 제398회 "겨울 완도, 맛도 인생도 푸르다" 편의 방송정보
입니다.
찬바람 불면 더 맛있어진다, 초록 매생이와 김 그리고 향긋한 귤까지 바다가 주는 넉넉함을 찾아 완도와 노화도, 고금도의 한국인의 밥상
바다 양식장이 넓게 펼쳐진 노화도, 드넓은 양식장에서 전복과 비단가리비를 양식하는 많은 젊은 어부들이 있습니다.
이들은 전복을 단순히 양식할 뿐 만 아니라 간편하고 맛있게 먹기 위해 전복에 양념을 더해 말려 양념건전복을 만들어 어른, 아이 할 것 없이 좋아하는 간식을 만듭니다.
아름다운 섬 노화도에 모인 열정 가득한 젊은이들이 만들어내는 한층 젊어지고 풍성해진 맛있는 밥상을 만나보자.
■ 노화도 건전복, 비단가리비 파는곳
상호: 구절초시인과 전복신랑
주소: 전남 완도군 노화읍 노화로 247
지번: 동천리 887-1
전화: 010.4623.8634
상호: 바다사랑 참전복
주소: 전남 완도군 노화읍 노화로 247
지번: 동천리 887-1
전화: 010.4661.9362
■ 고금도 매생이 소개된 곳
상호: 수림수산
전화: 010.4118.1132
■ 천혜향 소개된 곳(레드향, 청국장, 메주 판매)
상호: 갯바람 솔솔농장
주소: 전남 완도군 군외면 대문리 436
전화: 010.5288.6764
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