서민갑부 일산 비빔국수!! 진밭국수

이번 포스팅은 서민갑부로 선정된 일산 진밭국수에 대한 정보 입니다.

 

 

신용불량자에서 국수를 팔아 월매출 4천만원 이상을 기록하며 서민갑부로 선정된 진밭국수 장영신 씨의 인생성공스토리~~

 

 

경기도 일산의 한 외곽 멸치국수집

 

주변을 보아도 또 국수집 외관을 보아도 장사가 전혀 안될 것 같은 집에 손님들이 줄을 지어 서 있습니다.

바로 일산 진밭국수의 멸치국수와 비빔국수를 먹기 위해서 인데요.

 

 

일산에서 손꼽히는 국수집이었던 진밭국수가 1년여전 생활의달인이라는 프로그램에 나오면서 전국적으로 유명세를 탔고 그 후로부터는 줄서서 먹는 집이 되며 서민갑부로 까지 선정이 되었습니다.

 

흔하디 흔한 멸치국수와 열무비빔국수지만 국수갑부의 국수는 한번 먹고나면 또 먹고싶다라는 생각이 들 정도의 특별한 맛이라고 합니다.

 

 

멸치 위에 무 간 것과 막걸리 농축액을 넣어 멸치 비린맛을 잡고 육수의 고소한 맛을 더하였고 무를 섞은 멸치는 연탄 난로에서 2시간을 익히면 그 맛이 더욱 진하고 부드럽습니다.

 
  

진밭국수는 같은 상호로 일산에 성석동과 백석동 2곳이 있습니다. 성석동이 본점 입니다.(백석동이 분점인지 아닌지는 모르겠습니다.)

 

주소: 경기 고양시 일산동구 진밭로 11(지번: 성석동 601-3) / 전화: 031-976-5190 / 영업시간: 11:00 - 20:00, 월요일 휴무 / 메뉴&가격: 열무냉국수 5000원, 잔치국수 4500원, 비빔국수 4500원