동래떡볶이달인, 서초피자달인!! 서초동 갈릭앤페퍼

이번 포스팅은 생활의달인 748회 소개된 부산 동래떡볶이달인과 서초피자달인에 대해 알아보겠습니다.

 

 

수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 모습을 담은 프로그램, 생활의달인

 

 

이번 주 생활의달인 주인공은?

 

 

 

서초의 피자 달인 강윤경

 

■ 상호: 갈릭앤페퍼

■ 전화: 02-523-9114

■ 주소: 서초구 서초중앙로20길 40
■ 지번: 서초동 1665-5

■ 영업시간: 매일 11시~22시, 브레이크타임 15시30분~17시, 명절 당일 휴무

■ 메뉴&가격

- 항정살파스타 16,000원

- 리코타샐러드 13,000원

- 시금치 리코타치즈피자 16,000원

- 등심필라프 14,000원

- 데리야끼치킨라이스 12,000원

 

 

생활의달인에 소개된 서초피자달인은 바로 갈릭앤페퍼 입니다.

 

생활의달인 갈릭앤페퍼는 지난 98년 문을 연 이래로 22여년 간 한국에서 운영되고 있는 우리나라 1세대 이태리 음식점 입니다.

 

 

서초피자달인은 이태리에서 직접 맛보았던 피자와 파스타의 맛을 잊지 못하고 이를 배워 한국에서 갈릭앤페퍼를 오픈하였다고 합니다.

 

생활의달인 갈릭앤페페의 인기메뉴는 베리 피자, 오징어먹물 루꼴라 피자 등 이색적인 조합의 피자로 쫄깃한 피자 도우와 서초피자달인이 직접 개발한 풍미 깊은 화이트소스의 만남이 일품 입니다.

 

 

 

동래의 떡볶이 달인

 

전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 은둔식달 잠행단이 찾아간 부산 동래구의 분식집은 어디?

 

45년 동안 한자리를 지키며 변함없이 떡볶이를 만들어온 달인.

 

학창 시절 추억을 불러일으키는 매콤 달콤한 떡볶이 맛을 지키고 있다는데. 45년 전, 방과 후에 매일같이 찾아오던 학생들이 이제는 어느덧 중년의 나이가 되어 여전히 찾아와 추억을 음미하는 이곳의 특별한 떡볶이가 공개된다.

 

동래떡볶이의 달인집은 방송 후 업데이트 할 예정 입니다.