이번 포스팅은 '생활의달인' 731회에 소개된 군산 중화비빔밥의 달인에 대해 알아보겠습니다.
수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 모습을 담은 프로그램, "생활의달인"
이번 주 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의달인 은둔식달 잠행단이 찾아간 군산 중화비빔밥의 달인은 누구?
군산 중화 비빔밥 달인 김두성
■ 상호: 다다원
■ 전화: 063-445-5507
■ 주소: 전북 군산시 구영5길 21-3
■ 지번: 월명동 15-1 현대오솔 상가
■ 영업시간: 11시 - 20시, 월요일 휴무
■ 메뉴&가격
- 해물짬뽕 7,000원
- 중화비빔밥 8,000원
- 매운간짜장 7,000원
- 잡채밥 7,000원
- 볶음밥 6,000원
생활의달인에 소개된 군산 중화비빔밥의 달인은 바로 월명동 다다원 입니다.
달인이 만든 중화식비빔밥은 홍합, 오징어 등 신선한 해산물과 함께 돼지고기와 채소를 매콤한 짬뽕 소스로 볶아 만든 것으로 진한 불향과 중독성 강한맛으로 손님들을 끌어 모으로 있다고 합니다.
중화요리의 명가들이 즐비한 군산에서 오히려 현지인들에게 사랑받고 있는 생활의달인 다다원, 진한 불향과 중독을 부르는 매콤한 중화비빔밥의 비법은 생활의달인에서..
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